http://www.do-sumai.jp/weblog07/ 北海道の景観に関する地域の話題や、道の景観行政のお知らせをお伝えします。 ja Copyright 2010 Thu, 11 Mar 2010 11:37:53 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/?v=3.2-ja-2 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss まずは、留萌土木現業所　篠崎所長からの開会挨拶。 「フランスでは、ワインをはじめとする食のおいしさは 景観と深いつながりがあると認められている。ここ 留萌も美しい景観とおいしい食べ物があり、ぜひ 地域からの発信を広げていきましょう」との呼びかけが ありました。 そして、セミナーのメインとなる基調講演 「ご当地グルメを活用した観光まちづくり」について 北海道大学観光額高等研究センター 内田　純一准教授からのご講演がありました。 内田先生からは、実際に先生も関わっていらっしゃる 「富良野オムカレー」と「くりやま健康たまねぎプロジェクト」 の実例についてお話をしていただきました。 特に、先生の提唱されている 「地域資源ポートフォーリオ作成シート」と呼ばれる 魅力化と認知化の２つのベクトルによる座標図によって 地域資源をどのようにブランド化していくか、を わかりやすくご紹介いただきました。 （詳しくは、内田先生の著書「観光の地域ブランディング 交流によるまちづくりのしくみ（学芸出版社）」で 紹介されているそうです。） 地域資源の魅力を高めることと同時に、地域メディアなどを 上手に巻き込んでいくことが重要とのことです。 引き続き、「食」と「景観」の２グループに分かれて ワークショップが開催されました。 ワークショップが始まる前に、 留萌市の中心街にお店のある 「ハワイアンカフェ　ルアウ」のオーナーから 留萌産の米粉を使ったロールケーキの差し入れが！ おいしくいただきながら、なごやかな雰囲気で ワークショップが始まりました。 景観グループのワークショップの様子 留萌管内と留萌市中心市街地の景観の強みと弱みについて 意見を出し合いました。 そして、結果の発表です。 「食」のグループ、海の幸や山の幸、 古くからある味、新しい味などたくさん意見が出たようです。 「景観」グループのキャッチコピーは 「広がりのある景観～夕陽のシャワーを浴びよう～」 「つながりを意識したイベント・まちづくりを」 というまとめとなりました。 最後に、内田先生からの総評があり、 景観は、地域資源の重要な要素であると 再認識できた、との感想をいただきました。 参加したメンバー皆さんも、そう感じたのでは ないでしょうか。 ＜Ｎ．Ｋ＞ ]]> http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/03/post_146.html http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/03/post_146.html 開催報告 Thu, 11 Mar 2010 11:37:53 +0900 前回、6月に洞爺湖町で開催された 「花を活かした景観・まちづくりセミナー」、 実際にコンテナに花を植えて、通り沿いに 飾らせていただきました。 今回は、その第2回目となる、花・まちセミナーが 開催されます。 寒冷地のバラづくりで著名な 工藤敏博さんによる基調講演と 前回のセミナー講師である、 （株）サンガーデンの土谷美紀さんを コーディネーターに、工藤さんを囲んで 花風景について語る、 「わいわいみんなでトーク」 の２部構成　です。 工藤さん、土谷さんと身近にお話しながら お花のことを詳しく伺うことができそうです。 日程・プログラムは下記のとおりです。 日時：平成２２年３月１７日（水） 　　　　１３：００～（受付１２：３０～） 場所：とうや湖コミュニティセンター 　　　　（洞爺湖温泉町１４２番地） 基調講演：13:00～14:30 「まちなみに似合う花づくり」 講師：　工藤　敏博　氏 　　　（著書「北海道のバラづくり」（北海道新聞社）） わいわい　みんなでトーク：14:30～15:30 「工藤さんを交えて花風景を語ろう」 ～セミナーご参加のみなさまとご一緒に～ コーディネーター：　土谷　美紀　氏 　　　　　　　　　　（（株）サンガーデン常務取締役） ゲスト：工藤　敏博　氏 ゲスト：後藤　洋子　氏 　　　　（洞爺湖温泉観光協会観光ディレクター） ゲスト：セミナーにご参加のみなさま お問い合わせ・お申し込み 胆振支庁室蘭土木現業所企画総務部建設指導課 主査（まちづくり） ＴＥＬ：0143-24-9595 ＦＡＸ：0143-23-8050 ＜Ｎ．Ｋ＞]]> http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/03/post_145.html http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/03/post_145.html お知らせ Wed, 03 Mar 2010 09:52:45 +0900 こちらは、大正８年に建設された 「宮本商産」 真ん中の電信柱がちょっと邪魔になっていますが、 赤いレンガに帯状にコンクリートが入ったデザイン が、当時はとてもハイカラに見えたことでしょう。 （帯広市西2条南５丁目） こちらは、大正元年に建てられた 旧三井金物店。 現在は、音楽ホールとして活用 されているそうです。 （帯広市大通南５丁目） 帯広にもレンガの建物が多数残っているような 気がしますが、 昔、十勝監獄の中にレンガ工場があり、 そこで造られたレンガが、いろいろな建物に活用されていた そうです。 帯広駅前の市立図書館や帯広信金もレンガが使われていますね。 こちらは、帯広の森に昨年秋にオープンした 「明治北海道十勝オーバル」（屋内スピードスケート場） です。 国内では長野の次の大きさの本格スケート場です。 ちょうど、バンクーバーオリンピックで 銀メダルと銅メダルをとった長島選手、加藤選手を 讃えるメッセージが、入り口の吹き抜けのところに 掲示されていました。 スケートリンクの氷は、体育館の床面のように ツルツルで真っ平らです。 ご存じですか？ 氷のトラックの端部は、ロープでせき止められているんです！ ロープだと、温度の変化による氷の状況の変化にも 伸び縮みで対応できるのでいいそうです。 こちらは、帯広の森に、今年の春オープンする 森の管理・利活用施設「はぐくーむ」 です。 まだ、オープン前なので、雪の中に埋まっています。 内部の様子。 自然観察や植樹など森での体験学習の場などに 活用されるそうです。 ペレットストーブもありましたよ。 今度の春のオープンが楽しみですね。 ＜Ｎ．Ｋ＞ ]]> http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/02/post_144.html http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/02/post_144.html 地域の情報 Mon, 22 Feb 2010 14:09:40 +0900 ↓ひらふ坂を上から見た様子 ↓ゲレンデの様子（夕方） 平日のせいか 外国からのスキー客が多く、 日本人はごくわずかでした。 また、 お店の看板などの表記も英語であふれていて、 日本では無い感じです。 ＜G．Y＞]]> http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/02/post_143.html http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/02/post_143.html 地域の情報 Wed, 17 Feb 2010 10:24:28 +0900 羊蹄山麓の７町村と後志支庁では、 平成１８年３月に北海道美しい景観のくにづくり条例 （現在の北海道景観条例）に基づく 広域景観形成推進地域の指定を受け、 連携した景観づくりを進めています。 地域指定から４カ年が経過し、 5カ年目を迎えるにあたり、 さらなる推進を図るための方向性を考える 懇談会が3月９日（火）、後志合同庁舎で 開催されます。 （株）ＣＩＳ計画研究所　代表取締役会長の 濱田　暁生氏による講演も予定されておりますので 羊蹄山麓地域の方も、そうでない方も これからの地域らしい景観づくりのヒントを得るため ぜひ、この機会にご参加下さい。 お申し込み、お問い合わせについては 後志支庁建設指導課ＨＰをご覧下さい。 ↓ http://www.shiribeshi.pref.hokkaido.lg.jp/ss/ksd/kondannkai ＜Ｎ．Ｋ＞ ]]> http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/02/post_142.html http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/02/post_142.html お知らせ Tue, 16 Feb 2010 11:52:45 +0900 2月24日（水）、北海道大学学術交流会館において オホーツク圏の風土に根ざした 持続可能な地域振興を探るシンポジウムが 行われます。 記念講演は、 前パリ・ソルボンヌ大学総長、 フランス地理学会会長の ジャン・ロベール・ピット氏　による 「食・人・テロワールと地域振興」 です。 テロワールとは、フランス語で 「土壌」「風土」を意味するとのこと。 ピット氏は、平成20年8月に開催された ガーデンアイランド北海道２００８ｉｎ清里フォーラム でもご講演されており、当ブログでも ご紹介しました。 詳細、お申し込みは、はまなす財団ＨＰ イベント・セミナーのページをご覧下さい。 http://www.hamanasu.or.jp/index.shtml ＜Ｎ．Ｋ＞ ]]> http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/02/post_141.html http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/02/post_141.html お知らせ Mon, 15 Feb 2010 15:23:08 +0900 留萌健康の駅（留萌市花園町３丁目）で ３月９日（火）に「食と景観」をテーマとした セミナー＆ワークショップが開催されます。 講師の内田純一先生は、「地域ブランド」構築の スペシャリスト。 地域価値の発見や発信のヒントになるお話が聴けると 思いますよ。 あなたも、留萌地域の「食」と「景観」の魅力を発見して、 留萌の地域ブランドづくりに参加してみませんか？ 日時：平成２２年３月９日（火）　１４：３０～１７：３０ 場所：るもい健康の駅（留萌市花園町３丁目） 内容： 　第１部　内田純一准教授による講演 　第２部　ワークショップ 　　　　　　「留萌の食と景観の魅力について考える」 申し込み・お問い合わせ 留萌土木現業所建設指導課　主査（まちづくり） ＴＥＬ　０１６４－４２－８４５２ ＜Ｎ．Ｋ＞ ]]> http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/02/post_137.html http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/02/post_137.html お知らせ Fri, 12 Feb 2010 14:57:21 +0900 ガレットの本場、フランスのブルターニュ地方は、 冷涼な気候、海岸線が長く続く地形から魚介類が豊富なこと、 酪農が盛んなところが、釧路地方とよく似ているそうです。 また、ガレット生地は、そば粉の風味とあっさりとした淡泊な味が、 包んでいるお肉や野菜の味をより一層引き立たせるように 感じました。 ★そば粉のガレット　レシピ★ ＜材料：ガレット生地（１５枚分）＞ そば粉　　　５００ｇ 塩　　　　　　　１０ｇ 卵　　　　　　　　１個 水　　　　　　１．２Ｌ ＜作り方＞ ボールに塩、卵、そば粉を入れて 混ぜ、水を少しずつ加えて 更に混ぜる。 冷蔵庫で１晩寝かせる。 フライパンをを温め、 サラダ油を少々敷き、 ガレットの生地を薄くのばして 丸くなるように焼く。 お好みの具を載せて （肉などは火を通したもの） 蓋をし、好みの固さに火が通ったら ４隅を折り、四角にする。 ＜Ｎ．Ｋ＞ ]]> http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/02/post_140.html http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/02/post_140.html 地域の情報 Tue, 09 Feb 2010 13:06:00 +0900 この雪だるまは、 毎年、道庁職員有志によって設置されています。 ↓アップでみても、なかなかの造りです。 観光客の皆さんに大人気です。 ↓背面から見ても、かわいい形ですね。 土台には、今年６月に札幌で開催される ↓「日本ＡＰＥＣ貿易担当大臣会合」のポスターが貼られています。 ＜G．Y＞]]> http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/02/post_136.html http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/02/post_136.html Mon, 08 Feb 2010 16:23:34 +0900 こちらの画像は、2月3日（木）に釧路で開催された 「景観・まちづくりフォーラムＩＮ　ＫＵＳＨＩＲＯ」 第一部　ガレットランチセミナーの様子です。 釧路全日空ホテル総料理長の楡金氏による 　　ガレットの作り方実演 　　釧路地域の食・景観の魅力 　　フランスブルターニュ地方と釧路地域の共通点 などについて、お話と実演をしていただきました。 もちろん、特製「ガレット」の試食付きです。 会場には、事前に申し込みされた50名が集まり、 熱心にメモをとったり、楡金料理長に質問したり されていました。 ガレットとは、フランスブルターニュ地方の郷土料理、 そば粉を使ったクレープです。肉や野菜、チーズ、 卵など、なんでも巻いておいしく食べることができます。 こんなに間近に、料理長の「技」を 拝見することができました。 完成品「サラダ仕立てのガレット」。 彩りもとても美しい。 こちらは、阿寒ポークと半熟卵が入ったガレット。 そばの風味と阿寒ポークの旨みがとっても マッチしていました。 釧路地域の美しい自然に育まれた おいしい素材を思い浮かべながら 会場みんなでおいしく完食しました。 そしてその後、会場にはスペシャルゲストが登場・・。 それについては、次回お伝えしますので、お楽しみに。 北のガレットの会について ↓ http://yunbok-diary.cocolog-nifty.com/galette/introduction.html ＜Ｎ．Ｋ＞ ]]> http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/02/post_135.html http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/02/post_135.html 地域の情報 Fri, 05 Feb 2010 13:25:34 +0900 こちらは 帯広市のグリーンパークで開催されていた おびひろ氷まつりの様子です。 会場入り口には、グループで作成した雪像、氷像 が飾られており、 十勝支庁長賞と北海道知事賞の受賞作品 も発見しました。 ヘリコプターのプロペラ部分などは、 非常に精巧にできており、 今にも飛び立ちそう。 会場の中央にある、ガリバーの雪像。 暗闇にライトアップされ、幻想的です。 会場には、温かい食べ物、飲み物の屋台も 設置されて、たくさんの人で賑わっていました。 氷のすべり台は、子どもたちに大人気で、 長蛇の列となっていました。 こちらも大人気の乗り物。 「クリーンエネルギー」と書かれていて、 時計の針のような軸の部分を、牛柄はっぴを着た青年会議所 のお兄さんたちが、人力で回してくれます。 回り始めるとこんな感じ。 結構なスピードが出て、子どもたちは 大喜びです。 この後、花火も豪勢に打ち上がり 気温は寒くても 体も心も温まる、素敵なイベントでした。 ＜Ｎ．Ｋ＞ ]]> http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/02/post_134.html http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/02/post_134.html 地域の情報 Mon, 01 Feb 2010 16:07:21 +0900 ＜主催者の北広島市長が開催挨拶＞ セミナーでは、 「ハーブ農園の取組から」と題して、 黒田ハーブ農園　統括プロデューサー　黒田正子氏による 講演と 「イコロの森の取組から」と題して （株）ラウムランドスケープ　代表取締役　鈴木敏司氏による 講演が行われました。 ＜講演される　黒田正子　氏　＞ 黒田さんのご講演では、 北広島市仁別で取り組まれている、 「ハーブ絨毯」と「ハーブ野菜」づくりについて 紹介があり、 「ハーブとは、体にやさしく、お茶やお菓子、洋食、和食など 幅広く楽しめるもの」というお話に 会場の皆さんも楽しく聞き入っていました。 ＜会場の様子＞ 「黒田ハーブ農園」については、 黒田正子さんのコラムでもご紹介されています。 ↓ 「黒田正子のハーブな暮らし」 「ハーブの絨毯」は公園や企業の敷地、住宅地などに 徐々に広まっているそうです。 引き続き、 鈴木さんからのご講演では、 苫小牧市にある「イコロの森」について ご紹介がありました。 ＜講演される　鈴木敏司　氏＞ 「イコロの森」は、ウトナイ湖のそば、 敷地は１００ｈａもある、広大な森の中に 作られています。 都市の人にとっての「里山」として育ってほしい、という 意味がこめられて、 アイヌ語の「イコロ（宝もの）」と名付けられた そうです。 北海道の気候や植生を大切にした庭づくりにこだわって、 ボーダーガーデンやローズガーデン、ホワイトガーデン などを見学することができます。 その他、レストランや「森の学校」などの施設があり、 音楽イベントやアートイベントなど、多彩な催し物が １年を通じて行われているそうです。 現在は雪に覆われていますが、 炭焼き教室やガーデニング教室、料理教室など、 開催されているとのことです。 会場からは、 「ぜひ頻繁に行ってみたいが、自家用車がないと 不便な場所。何か交通機関はないでしょうか？」 とのご質問があり、 鈴木さんからは、 「土・日・祝日は、南千歳駅から、１日４本ほど 無料送迎車が出ています。 また、平日でも、事前にご連絡いただいて、複数名お集まり いただければ、南千歳駅まで送迎車が迎えに行くことも 可能ですので、ご相談下さい。」 とのご回答がありました。 最後に、鈴木さんからは、イコロの森の様子を紹介した ＤＶＤ映像をご用意いただいていましたが、 会場の機械の不具合により、映像をお見せすることが できませんでした。 イコロの森公式ＨＰの 「イコロの森映像書簡」からダウンロードして観られるそうなので、 ぜひ、そちらからご覧下さい。 ↓ http://www.ikor-no-mori.com/movie/ （この記事の画像提供：石狩支庁建設指導課） ＜Ｎ．Ｋ＞ ]]> http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/01/post_129.html http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/01/post_129.html 地域の情報 Fri, 29 Jan 2010 13:15:25 +0900 北海道の景観　～道南編～ 北海道の景観　～道北・道東編～ ＜N.K＞]]> http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/01/post_131.html http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/01/post_131.html お知らせ Mon, 18 Jan 2010 16:16:54 +0900 留萌Ｂ級グルメ研究会　第１回萌える小さな一歩を踏み出す分科会 日時：平成２２年１月２４日（日）１８：００～２０：３０ 会場：留萌市保健福祉センター　はーとふる　多目的ホール２階 会費：１，０００円（軽食・会場代込み） ■講演（１８：００～１９：３０） 　テーマ「おいしく食べて楽しもう」 　　講師：貫田　桂一　氏 　　　【貫田シェフ略歴】　　 　　　H4～19年　　　ホテルクラビーサッポロ料理長 　　　H19年10月～　「ヌキタ・ロフィスド」設立 　　　　　　　　　　　　現在は「食と観光を活かした地域づくり」、 　　　　　　　　　　　　「ご当地名物＆特産品の開発指導」など 　　　　　　　　　　　　多方面にご活躍されている。 ■試食（１９：３０～２０：３０） 　軽食を用意しておりますが、貫田シェフに感想をお聞きしたい自慢の レシピがございましたら、試食品をお持ち込みいただけます。 貫田シェフのお話を聞いて、楽しくお食事もできる貴重な機会です。 お近くの方で興味のある方は、参加されてみては いかがでしょうか？ 詳細・お申し込みについてはチラシをご覧下さい。 ↓ チラシ（PDF） ＜N.K＞ ]]> http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/01/post_128.html http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/01/post_128.html 地域の情報 Mon, 18 Jan 2010 15:01:37 +0900 新年明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 こちらの画像は、道庁一階に飾られている 道内産「はくちょうもち」でつくられた 特大鏡餅です。 これだけ大きい鏡餅ですとお飾りも それなりにしないとバランスがとれません。 なんと飾り昆布、三方も「道産品」です。 ただし、上に乗っている橙の代替品、 グレープフルーツは道外品だと思われます。 今年の五穀豊穣を皆さんで願いましょう！ （Ｋ．Ｎ） ]]> http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/01/post_127.html http://www.do-sumai.jp/weblog07/2010/01/post_127.html お知らせ Tue, 05 Jan 2010 14:53:38 +0900