留萌Ｂ（ＢＥＳＴ）級グルメ研究会
前にもご紹介させていただいた
留萌の「萌えるＢ級グルメ研究会」より
食を通じた様々な活動をされている
貫田シェフをお招きしたセミナーのご案内が
ありましたのでお知らせします。
留萌Ｂ級グルメ研究会 第１回萌える小さな一歩を踏み出す分科会
日時：平成２２年１月２４日（日）１８：００～２０：３０
会場：留萌市保健福祉センター はーとふる 多目的ホール２階
会費：１，０００円（軽食・会場代込み）
■講演（１８：００～１９：３０）
テーマ「おいしく食べて楽しもう」
講師：貫田 桂一 氏
【貫田シェフ略歴】
H4～19年 ホテルクラビーサッポロ料理長
H19年10月～ 「ヌキタ・ロフィスド」設立
現在は「食と観光を活かした地域づくり」、
「ご当地名物＆特産品の開発指導」など
多方面にご活躍されている。
■試食（１９：３０～２０：３０）
軽食を用意しておりますが、貫田シェフに感想をお聞きしたい自慢の
レシピがございましたら、試食品をお持ち込みいただけます。
貫田シェフのお話を聞いて、楽しくお食事もできる貴重な機会です。
お近くの方で興味のある方は、参加されてみては
いかがでしょうか？
詳細・お申し込みについてはチラシをご覧下さい。
↓
チラシ（PDF）
＜N.K＞