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2010年01月29日

「花とみどりのまちづくりセミナーin北広島」

1月28日(水)に、北広島市シルバー活動センターにて、
花とみどりのまちづくりセミナーが開催されました。


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<主催者の北広島市長が開催挨拶>

セミナーでは、

「ハーブ農園の取組から」と題して、
黒田ハーブ農園 統括プロデューサー 黒田正子氏による
講演と

「イコロの森の取組から」と題して
(株)ラウムランドスケープ 代表取締役 鈴木敏司氏による
講演が行われました。

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<講演される 黒田正子 氏 >

黒田さんのご講演では、
北広島市仁別で取り組まれている、
「ハーブ絨毯」と「ハーブ野菜」づくりについて
紹介があり、
「ハーブとは、体にやさしく、お茶やお菓子、洋食、和食など
幅広く楽しめるもの」というお話に
会場の皆さんも楽しく聞き入っていました。

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<会場の様子>

「黒田ハーブ農園」については、
黒田正子さんのコラムでもご紹介されています。

「黒田正子のハーブな暮らし」

「ハーブの絨毯」は公園や企業の敷地、住宅地などに
徐々に広まっているそうです。

引き続き、
鈴木さんからのご講演では、
苫小牧市にある「イコロの森」について
ご紹介がありました。

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<講演される 鈴木敏司 氏>

「イコロの森」は、ウトナイ湖のそば、
敷地は100haもある、広大な森の中に
作られています。

都市の人にとっての「里山」として育ってほしい、という
意味がこめられて、
アイヌ語の「イコロ(宝もの)」と名付けられた
そうです。

北海道の気候や植生を大切にした庭づくりにこだわって、
ボーダーガーデンやローズガーデン、ホワイトガーデン
などを見学することができます。

その他、レストランや「森の学校」などの施設があり、
音楽イベントやアートイベントなど、多彩な催し物が
1年を通じて行われているそうです。

現在は雪に覆われていますが、
炭焼き教室やガーデニング教室、料理教室など、
開催されているとのことです。

会場からは、
「ぜひ頻繁に行ってみたいが、自家用車がないと
不便な場所。何か交通機関はないでしょうか?」
とのご質問があり、
鈴木さんからは、
「土・日・祝日は、南千歳駅から、1日4本ほど
無料送迎車が出ています。
また、平日でも、事前にご連絡いただいて、複数名お集まり
いただければ、南千歳駅まで送迎車が迎えに行くことも
可能ですので、ご相談下さい。」
とのご回答がありました。

最後に、鈴木さんからは、イコロの森の様子を紹介した
DVD映像をご用意いただいていましたが、
会場の機械の不具合により、映像をお見せすることが
できませんでした。

イコロの森公式HPの
「イコロの森映像書簡」からダウンロードして観られるそうなので、
ぜひ、そちらからご覧下さい。

http://www.ikor-no-mori.com/movie/

(この記事の画像提供:石狩支庁建設指導課)

<N.K>

2010年01月18日

「北海道の景観」スライドショーができました

2年間、道内各地で撮影してきた画像や、
市町村から提供いただいた画像を基に、
道内の景観を紹介したスライドショーを
作成しました。

「道央編」、「道南編」、「道東・道北編」 の
3地区に分けています。

あなたの
お気に入りの景観はありますでしょうか?


北海道の景観 ~道央編~
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北海道の景観 ~道南編~
dounan.gif

北海道の景観 ~道北・道東編~
douhoku_tou.gif


<N.K>

留萌B(BEST)級グルメ研究会

前にもご紹介させていただいた
留萌の「萌えるB級グルメ研究会」より

食を通じた様々な活動をされている
貫田シェフをお招きしたセミナーのご案内が
ありましたのでお知らせします。


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留萌B級グルメ研究会 第1回萌える小さな一歩を踏み出す分科会

日時:平成22年1月24日(日)18:00~20:30

会場:留萌市保健福祉センター はーとふる 多目的ホール2階

会費:1,000円(軽食・会場代込み)

■講演(18:00~19:30)
 テーマ「おいしく食べて楽しもう」
  講師:貫田 桂一 氏
   【貫田シェフ略歴】  
   H4~19年   ホテルクラビーサッポロ料理長
   H19年10月~ 「ヌキタ・ロフィスド」設立
            現在は「食と観光を活かした地域づくり」、
            「ご当地名物&特産品の開発指導」など
            多方面にご活躍されている。

■試食(19:30~20:30)
 軽食を用意しておりますが、貫田シェフに感想をお聞きしたい自慢の
レシピがございましたら、試食品をお持ち込みいただけます。


貫田シェフのお話を聞いて、楽しくお食事もできる貴重な機会です。
お近くの方で興味のある方は、参加されてみては
いかがでしょうか?

詳細・お申し込みについてはチラシをご覧下さい。

チラシ(PDF)


<N.K>

2010年01月05日

2010年「寅年」

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新年明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

こちらの画像は、道庁一階に飾られている
道内産「はくちょうもち」でつくられた
特大鏡餅です。

これだけ大きい鏡餅ですとお飾りも
それなりにしないとバランスがとれません。

なんと飾り昆布、三方も「道産品」です。
ただし、上に乗っている橙の代替品、
グレープフルーツは道外品だと思われます。

今年の五穀豊穣を皆さんで願いましょう!

(K.N)